【現地在住者推し】ハノイの激旨ベトナム料理レストラン

ベトナムのハノイ旅行・出張者におすすめしたいベトナム料理レストランを、現地在住15年の筆者が紹介。ハノイ旧市街やホアンキエム湖周辺を中心に立地・予算を考慮してご案内します。

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ハノイ旧市街｜在住者がおすすめするベトナム料理レストランはここ！

まず最初にご案内するのは、ハノイ旧市街にあるおすすめのベトナム料理レストランです。旧市街に数多くのベトナム料理レストランがあるので、お店選びは慎重に吟味してください。少なくとも何も下調べをなしに行き当たりばったりのお店には入らないようにしてくださいね。

DUONG’S 2 RESTAURANT｜ベトナムのトップシェフのベトナム料理を食べられる

ベトナム国内の「トップオブザシェフ」と「アイアンシェフ」の2つの大賞を受賞したシェフが料理長を務めるレストラン。とはいえ、アラカルトは1000円前後、セットメニューでも3000円台で楽しめます。

ハノイ旧市街の中心マーマイ通りにあるので、旧市街観光の折に立ち寄れます。スパの後に訪れてみてはいかがでしょうか。

Madame Hien Restaurant｜フランスの大統領夫妻も来店した創作ベトナム料理レストラン

マダムヒエンはハノイ旧市街の老舗レストラン。フレンチコロニアル建築の建物をレストランにしたのが特徴。古き良きインドシナ時代を感じることができます。

過去にはフランスのマクロン大統領やアップルのCEOティムクックも来店。創作ベトナム料理をご堪能ください。

Hanoi Food Culture｜ベトナム料理教室も開催するレストラン

ハノイフードカルチャーは主に欧米人に人気のベトナム料理レストランです。トリップアドバイザーで高評価を獲得している他、料理教室も開催。

ベトナム×西洋のフュージョン料理とベトナム伝統料理をバランスよく用意。雰囲気も古き良き演出がGOOD。

ハノイ大教会から行くベトナム料理レストランはここ！

以下ではハノイ大教会から行けるベトナム料理レストランを紹介します。レストランはいずれも徒歩15分、タクシーで3分のところに位置しています。道は簡単なので迷うことはあまりありませんが、小さな子供やお年寄り同伴の旅行者は、タクシーで行くのがいいでしょう。

Viet Rice Essence｜伝統音楽＆舞踊鑑賞ができるベトナム料理レストラン

ベトライスエッセンスはハノイ旧市街の西方にあるベトナム料理レストラン。

コロナ以降はめったに見なくなった伝統音楽や舞踊鑑賞をしながらディナーを楽しめるレストランです。是非予約して足を運んでください。

Rice Bistro｜正統派のベトナム料理レストラン。日本人に高評価

ライスビストロはハノイ大教会から車で約5分で行ける日本人旅行者に人気の高いベトナム料理レストランです。

店内は小ぢんまりとしていますが、高級感と古き良きベトナムを感じられる内装。ベトナム料理の種類も豊富で、一人予算1500円～2000円でお腹いっぱい食べられるのも物価安のベトナムならではの魅力です。

ホアンキエム湖周辺のベトナム料理レストランはここ！

続いてはホアンキエム湖周辺にあるベトナム料理レストランの紹介です。高級ベトナム料理レストランでは、一流の雰囲気・味・接客を体験できるので、記念に一度足を運んでみてください。

NAM PHUONG｜日本の首相も訪れたコロニアル・レストラン

小泉純一郎氏や安倍晋三元首相も訪れた「ナムフン」レストランでは、伝統的なベトナム料理と創作を体験できます。カニを使った料理は高いですが、それ以外は十分予算の範囲内。アラカルトで一品1000～1500円なので、複数品頼んで皆でシェアすると割安です。

タイ湖で一押しのベトナム料理レストランはここ！

続いてご紹介するのは、ハノイ旧市街から車で15分ほど北上したところにあるタイ湖周辺のレストラン。タイ湖にはハノイ在住外国人や富裕層のベトナム人が多く居住しているため、ベトナム料理レストランよりも西洋料理店が多いのが特徴です。

Highlands Coffee Du Thuyền Hồ Trúc Bạch｜湖上カフェでランチ

タイ湖（チュックバック湖）に建つ湖上のカフェ。ベトナム最大手のハイランズコーヒー・カフェチェーン店では、ベトナム名物のバインミーやコムタムを食べることができます。タイ湖を眺めながらランチを楽しみ、その後は歩いて鎮国寺を観光するといいでしょう。
住所：17 P. Trấn Vũ St. Quán Thánh, Ba Đình,
営業時間：7:00～23:00

ハノイ旅行者向けミシュラン掲載＆安いベトナム料理レストラン

続いてはミシュランガイドに掲載実績を持つベトナム料理レストランを紹介します。ミシュラン掲載といえば高級レストランというイメージがありますが、以下で紹介するのは、ビブグルマン（値段以上の価値がある）やセレクテッド（ミシュランの基準を満たす）なので、値段も安いですし気軽に立ち寄ることができます。

Cha Ca Thang Long｜チャーカーラーボンの名店

2023年から毎年ミシュラン・ビブグルマンを獲得しているチャーカーラーボンの専門店。雷魚の油鍋と呼ばれるハノイ発祥の名物です。

ツアー団体などで毎日混み合っているので、時間に余裕を持って、ランチやディナーの時間帯は外して行くのがおすすめです。
住所：6B Đường Thành St.
営業時間：月～金曜 10:30～21:30 / 土日 10:00～21:30

Bun Cha Ta｜ブンチャーの老舗。ミシュラン掲載店

ハノイ名物のつけ麺「ブンチャー」の専門店でミシュランに選出された食堂は、ここ「ブンチャーター」と「ブンチャーダックキム」がありますが、ダクキムの方はセレクテッドに対し、ここはビブグルマンなので、こちらの方が格は上。小さいお店なので混雑の時間帯は避けましょう。
住所：21 Phố Nguyễn Hữu Huân St.
営業時間：8:00～22:00

Bun Cha Dac Kim｜ブンチャーの老舗食堂。圧倒的なボリュームが人気

ブンチャーダックキムはブンチャーの専門食堂。大ボリュームなブンが特徴のほか、ミシュラン・セレクテッドにも選出。

旅行者だけでなく、地元民もたくさん訪れるので、行く時間は考えるのがおすすめ。量が多いので二人で一皿頼んでシェアするのがいいでしょう。
住所：1 Hàng Mành St. Hoàn Kiếm
営業時間：9:00～21:00

ハノイ旅行者が行くベトナム料理レストランはチップは必要？払うべき？

ハノイ旅行者におすすめするベトナム料理レストランは、現地のベトナム人からすると、やはり高級レストランの部類となります。そのため、尽くしてくれたスタッフには、ささやかな気持ちとしてチップをわたすのもいいでしょう。金額は2～5万ドン、もしくはお釣りの端数をテーブルに置いておけばいいです。

ただし、レシートを見てサービスチャージが加算されているようであれば、チップをわたす必要はありません。ベトナムではサービスチャージにはチップ分も含まれていると考えるのが一般的です。

ハノイのベトナム料理レストラン。エリアはどこで探すのがおすすめ？

旅行者や出張者向けのベトナム料理レストランは、ハノイ市内に数多くあります。ここで紹介するレストランは、いずれも立地・アクセスが良く、地理の疎い旅行者でも行きやすい場所を選定しています。

旅行者がベトナム料理を楽しむなら、基本的には観光エリア内のレストランを選ぶのがおすすめです。

1．ハノイ旧市街のベトナム料理レストランの特徴

ハノイ旧市街にはガイドブックやトリップアドバイザーで注目されているベトナム料理レストランが数多く集まっています。値段は外国人価格と言えますが、その分、外国人旅行者をもてなすサービスも期待できます。

2．ホアンキエム湖周辺のベトナム料理レストランの特徴

ホアンキエム湖周辺も旅行者向けのベトナム料理レストランが多くあります。とりわけおすすめの名店があるのは、ホアンキエム湖南部にある市民劇場周辺エリアです。旧市街以上の高級レストランが幾つかありますので、記念にいかがでしょうか。

3．タイ湖のベトナム料理レストランの特徴

タイ湖にもベトナム料理レストランは幾つかありますが、どちらかというと現地在住者向けのフレンチやイタリアンが多いです。もしタイ湖でベトナム料理を食べたいのであれば、インターコンチネンタルやパンパシフィック、シェラトンといった5つ星ホテルが湖畔にあるので、そちらのホテルレストランを利用するのがおすすめです。

まとめ：ハノイ旅行者向けベトナム料理レストランの選び方

今回はハノイ旅行・出張者向けに、絶対に満足間違いないおすすめベトナム料理レストランを紹介しました。ハノイの観光エリア内には100を越えるベトナム料理レストランがありますが、そのすべてがおすすめできるわけでは決してありません。

レストラン選びで失敗しないために、日本を発つ前から訪れるお店を決めておき、予約してテーブル席を確保するようにしましょう。

Writer／この記事を書いた人

古川 悠紀
トラベルライター

大学卒業後、日本で販売店営業、外資（米国）メーカー勤務を経て2011年にベトナムのホーチミンに移住。トラベルライターとして東南アジア各国を周遊・居住し旅行生活経済の記事を請け負う。実績にAll About、阪急交通社、自著「ベトナムとビジネスをするための鉄則 55」、寄稿「トリコガイドベトナム（アルク出版）」、「複住スタイル（英和出版）」、下川裕治著/編に記事の寄稿等がある。