ダナン旅行者向け高級レストラン特集！思い出に残るひとときを
ベトナムのダナン市内で旅行者におすすめしたい「高級レストラン」を紹介します。恋人カップルで素敵なダナンの時間を過ごせるレストランをご案内。いずれもダナン市内中心部にあるので、ダナン大聖堂やミーケービーチからもタクシーですぐ、もしくは徒歩で行ける場所となります。
また、高級店は予約必須となるので注意。ここで紹介するレストランはドレスコードはありませんが、あまりにラフすぎるのは避けるのが無難でしょう。
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ダナンの「恋人カップル」旅行者向け高級レストランはココ！
ダナンで恋人カップル旅行者に向けておすすめしたい高級レストランを紹介します。いずれも予約が必須なほか、実際行くときは営業時間をよく確認してから申し込んでください。
ル・ランデブー｜カジュアルフレンチを楽しめる高級レストラン
ル・ランデブー/Le Rendez Vousはコース6000円台から体験できる高級フレンチレストランです。ミーケビーチ傍にある風通しの良い店内なので、ランチ時間にもおすすめできます。
ディナーも橙の薄明りが間接照明で灯る雰囲気の良い空間となるので、カップル夫婦におすすめしたいお店となります。
CITRON｜ベトナム料理の高級レストランならココ！インターコンチネンタル直営店
シトロン/CITRONはダナン市北部ソンチャ半島に位置するインターコンチネンタルダナン直営の高級レストランとなります。ベトナム各地の名物料理を一流シェフが提供してくれるほか、最大の特徴となるのが、ご覧のテーブル席。岬に建つインターコンチネンタルならではの立地を生かしたオーシャンビューは、カップル夫婦なら一生の思い出になるはずです。
毎週開催されるベトナム料理ビュッフェのサンデーブランチは予算1万円超えですが、その価値は十分あります。
公式HP：こちらをクリック※外部サイトへ移動
ダナン旅行で「子連れ家族や友達」で行きたい高級レストランはココ！
続いてご案内するのは「子連れ家族や友達」の旅行者におすすめの高級レストランです。小さな子ども連れや友人同士わいわいしたい場合、雰囲気重視のフレンチレストランや高級ホテル直営レストランは少しマッチしませんね。
ここでは高級レストランでありながら、努めてカジュアルなお店を中心に紹介します。
マダムラン｜ガイドブックにも掲載される大人気高級ベトナム料理レストラン
マダムラン/Madame Lanはダナンのハン川沿い、ハン市場の北部にある高級ベトナム料理レストランです。
ホイアンの伝統を再現した店内で、ガーデン席、室内席、個室（有料）が用意されています。ランチとディナーとともに連日満員なので予約も前日では取れない可能性があります。
ル・コントワール｜ミシュラン掲載店のフレンチを堪能できる高級レストラン
ダナン観光エリア中心にあるル・コントワール/LE Comptoirは、ミシュラン掲載店として話題になったフレンチの高級レストランです。
ミシュラン掲載店といってもカジュアルな雰囲気でスタッフも陽気なのが売り。団体客も歓迎なので、家族友人でわいわいしながら高級フレンチを体験できます。
■LE Comptoir/ル・コントワール
住所：16 Che Lan Vien St. Bac My An, Ngu Hanh Son. Da Nang
営業時間：17:00～21:00
行き方：ダナン大聖堂から車で10分
ダナン旅行者の高級レストラン利用はランチとディナーどちらがおすすめ？
ダナン旅行者が高級レストランを利用する際、「ランチとディナーはどちらがおすすめ？」という相談をよくいただきます。
高級レストランの場合は、ランチのメリットは「安いランチセットを実施している場合がある」ことが挙げられます。ベトナム料理、フレンチ、イタリアンとともにランチセットをやっている可能性は高いですが、現地人も行くため常に混雑していて、高級感のムードは薄れているかもしれません。また、土日祝祭日は実施していない可能性が高いので要確認です。
一方でディナータイムはランチ時とは異なるメニュー・セットが用意され、値段は高くなるものの満足度は景色や雰囲気も相まって120％増です。高級レストランによっては生演奏を実施していたり、テーブルに蝋燭が灯っていたりと、“粋”な演出も用意されています。
ランチとディナーはどちらもおすすめですが、予算を抑えたいならランチ、素敵な夜のダナンを過ごしたいならディナーを選んではいかがでしょうか。
ダナンの高級レストラン。旅行者が注意すべき2つの点
ダナンで高級レストランを利用する際、とくに旅行者に注意してほしい点が2つあります。初めてダナンに訪れる人や、海外旅行に慣れない人はぜひご覧ください。
1．予約する＆キャンセル時は必ず連絡する
高級レストランは店の雰囲気を重視しているので、空席の有無に関係なく予約してから行くのがマナーとなります。
また、予約＝テーブル席の確保をすると、他のお客が来店しても断ることになるので、もしドタキャンされたら、レストラン側は多大な機会損失を被ります。予約をキャンセルするときは、できるだけ早い段階で連絡するようにしてください。
2．サービスチャージは10～15％が普通。ぼったくりではない
ダナン含むベトナムの高級レストランでは、料理のほか各種税がかかります。大抵はメニューの下部に書いてあるので確認してください。各種税はテーブルチャージ、サービスチャージなど名目はいくつかありますが、だいたいは5%です。また、TAXとあるのは消費税で8～10％かかります。
ダナンの高級レストランでチップは必要？
日本では高級レストランであってもウェイターにチップをわたす人はほとんどいないでしょう。では、ベトナム・ダナンの高級レストランではチップはわたすべきなのでしょうか。
まず、チップは必ずしもわたす必要はなく、仮にチップをわたさくとも、スタッフは嫌な顔することは決してありません。
例えばベトナム人の感覚からすると、伝票（請求者）にサービスチャージが含まれていたら、これにはチップも含まれていると認識して、ウェイターにチップをわたさない人が多いです。
一方で、もしウェイターに満足以上の接客をしてもらったため、チップをわたしたいと考えた場合は、5万～10万ドンをわたすのが良いでしょう。夜営業のスカイバーやナイトバーでは10万ドンをわたすことが多いですが、レストランでは高級店であっても5万ドン程度でも十分です。
まとめ：ダナンで高級レストランを選ぶポイント
今回はダナン旅行者向けの高級レストランを紹介しました。ダナンで満足度の高い高級レストランは、ベトナム料理、もしくはフレンチとなります。また、「ビーチリゾートなんだからシーフードを食べたい」という人もいますが、シーフードレストランはオーダー方法も少し特殊で、ぼったくりもあるため、海鮮レストランではなく、ベトナム料理レストランで食べるのがおすすめです。
Writer／この記事を書いた人
古川 悠紀トラベルライター
大学卒業後、日本で販売店営業、外資（米国）メーカー勤務を経て2011年にベトナムのホーチミンに移住。トラベルライターとして東南アジア各国を周遊・居住し旅行生活経済の記事を請け負う。実績にAll About、阪急交通社、自著「ベトナムとビジネスをするための鉄則 55」、寄稿「トリコガイドベトナム（アルク出版）」、「複住スタイル（英和出版）」、下川裕治著/編に記事の寄稿等がある。