ダナンのベトナム料理レストランおすすめ10選｜予約可

ダナン旅行でベトナム料理を楽しむなら、料理のおいしさだけでなく、レストランの雰囲気や立地、価格帯にも注目したいところです。ダナン市内には、観光客に人気の大型レストランから、地元の人々が通うローカル食堂、記念日に利用したい高級店まで、さまざまなベトナム料理店があります。

今回は、ダナン旅行者におすすめのベトナム料理レストラン10店舗を厳選して紹介します。各店のおすすめ料理や店内の雰囲気、予算、立地を比較しながら、旅行スタイルに合ったお店を探してみてください。一部店舗はタビスパから日本語で予約できます。

ダナンのベトナム料理レストランを地図で探す

ダナンのベトナム料理レストランは、ハン市場やダナン大聖堂がある市街中心部、ミーケビーチ周辺、ソンチャ半島などに点在しています。宿泊ホテルや観光予定に合わせてお店を探せるよう、今回紹介するおすすめレストラン10店舗をGoogleマップにまとめました。

地図上のピンをクリックすると、各レストランの場所や特徴を確認できます。市街観光の途中に立ち寄るならハン市場周辺、ビーチ沿いのホテルに宿泊するならミーケビーチ周辺など、移動するエリアを考えながらお店を探してみてください。

ダナンのおすすめベトナム料理レストラン10選

ダナンにはベトナム各地の伝統料理を提供する大型レストランから、地元の人々に親しまれている家庭料理店、ミークアンなどの郷土料理を扱う食堂まで、さまざまな飲食店があります。ミーケビーチ周辺やハン市場周辺など、観光の途中で立ち寄れるお店も豊富です。

ここでは、初めてのダナン旅行でも訪れてほしいベトナム料理レストランを10店舗紹介します。店内の雰囲気やおすすめ料理、価格帯などは店舗によって異なるため、まずは以下の比較表を参考にしてください。

マダムラン｜初めてのダナン旅行で訪れたい人気店

マダムラン（Madame Lân）は、ダナン市街のハン川沿いに建つ人気のベトナム料理レストランです。ミシュランガイドのセレクテッドレストランにも選ばれており、初めてダナンを訪れる日本人旅行者にもおすすめの一軒です。

ベトナム北部・中部・南部の郷土料理を幅広く揃えているため、生春巻きや揚げ春巻き、肉料理、魚介料理などを一度の食事で楽しめます。複数の料理を注文して家族や友人とシェアする食事にも向いています。

黄色い壁とランタンが印象的な建物は、ホイアンの伝統的な街並みを思わせる造り。緑や水辺を取り入れた屋外席と落ち着いた室内席があり、料理だけでなく店内の雰囲気も楽しめるのが魅力です。子連れの家族旅行から友人同士の食事、団体旅行まで幅広く利用されています。

Ngon Thi Hoa｜ベトナム伝統建築の庭園レストラン

Ngon Thi Hoa（ゴン ティ ホア）は、ダナンのミーケビーチ周辺にある庭園型のベトナム料理レストランです。敷地内には緑豊かな中庭や池があり、伝統的な木造建築を取り入れた店内にはランタンが飾られています。一般的な街中のレストランとは異なり、ベトナムらしい建築や庭園の景色も楽しめるのが特徴です。

料理はベトナム北部・中部・南部の名物を幅広く提供。フォーやミークアン、バインセオ、生春巻き、鶏肉料理などが揃っているため、ダナン滞在中にいろいろなベトナム料理を味わいたい旅行者にもおすすめです。

屋外の庭園席だけでなく室内席もあり、カップルから子連れの家族旅行、グループ旅行まで幅広く利用できます。ミーケビーチ周辺のホテルに宿泊する旅行者なら、ビーチ観光の前後に訪れるのもよいでしょう。料理だけでなく、ベトナムの伝統的な雰囲気の中でゆっくり食事を楽しみたい人に向いています。

Nha Go Viet｜ダナン大聖堂近くの伝統料理店

Nha Go Viet（ニャーゴーヴィエット）は、ダナン大聖堂やハン市場の近くにあるベトナム料理レストランです。ハン市場の正面入口から徒歩約1分という便利な立地にあり、市内観光やショッピングの合間に立ち寄れるのが魅力。ベトナムの伝統的な木造建築を取り入れた店内では、北部・中部・南部のさまざまな郷土料理を楽しめます。

メニューには牛肉のフォーやミークアン、ブンティットヌン（焼き豚肉のせ米麺）などが並びます。牛肉のフォーは8万9000ドンからと、市街中心部の旅行者向けレストランとして利用しやすい価格帯です。麺料理だけでなく、複数のベトナム料理を注文して家族や友人とシェアするのもよいでしょう。

Bep Cuon｜春巻きやバインセオを楽しめる人気店

Bep Cuon（ベップクオン）は、ダナンのミーケビーチ周辺にあるベトナム料理レストランです。特にライスペーパーで具材を巻いて食べる「クオン料理」を得意としており、春巻きやバインセオ、ネムルイなど、ベトナム中部の大衆料理を中心に楽しめます。

おすすめは、豚肉や海老、野菜をライスペーパーで包んで食べる料理や、米粉の生地を薄く焼いたバインセオです。香草や野菜を添え、タレにつけて食べるスタイルなので、ベトナム料理ならではの食文化も体験できます。複数の料理を注文し、家族や友人とシェアするのもおすすめです。

店内は木製のテーブルやレンガ調の壁、自然素材の照明を取り入れたカジュアルな造りで、ベトナムの大衆食堂を思わせる雰囲気があります。屋外席に加えて室内席も設けられており、子供用の椅子も用意されています。小さな子供連れの家族旅行や、友人同士で気軽にベトナム料理を楽しみたい人にも向いています。

ミーケビーチ周辺のホテルからアクセスしやすい立地ですが、旅行者からの人気が高く、夕食時には混雑することもあります。特に18～19時台に訪れる場合は、事前に予約しておくとよいでしょう。

Muoi Bien｜海を眺めながらベトナム料理とシーフードを満喫

Muoi Bien（ムイビエン）は、ダナンのミーケビーチ沿いにあるシーサイドレストランです。海に面した開放的な屋外席と室内席を備えており、ビーチリゾートらしい雰囲気の中で食事を楽しめます。友人同士や家族旅行はもちろん、団体旅行の食事にも利用できる大型レストランです。

料理はシーフードが中心ですが、肉料理やスープ、サラダ、ご飯料理など、一般的なベトナム料理も豊富に揃っています。海鮮料理を注文せず、ベトナム料理だけで食事を楽しむことも可能です。単品料理のほかにセットメニューもあるため、複数人で料理を取り分けたい旅行者にも向いています。

Muoi Bienの特徴は、海を眺めながら食事ができることです。ただし、日中の屋外席は暑くなることがあり、雨季には海風が強い日もあります。室内席も用意されているため、子供連れや高齢者を伴う旅行では、天候や気温を考慮して席を選ぶとよいでしょう。

シーフードは時価の商品もあるため、注文前に重量と料金を確認してください。ベトナム料理と海鮮料理を組み合わせたい人や、ミーケビーチ周辺で景色のよいレストランを探している人におすすめです。タビスパから日本語でテーブル予約もできます。

Thia Go｜ミシュラン掲載のベトナム料理レストラン

Thia Go（ティアゴー）は、ダナンのミーケビーチ南側、ミーアン地区にあるベトナム料理レストランです。ミシュランガイドのビブグルマンに2024年から選ばれており、手頃な価格で質の高いベトナム料理を楽しめるお店として知られています。

特におすすめなのが、牛骨のスープを使った南部スタイルのフォーと、具材をたっぷり包んだメコンデルタ地方のバインセオ。他店よりも一回り大きいビッグサイズだと評判です。一般的なダナン名物だけでなく、ホーチミンやベトナム南部の郷土料理を味わえるのが特徴です。生春巻きや揚げ春巻き、ベトナム南部の発酵魚を使った鍋料理「ラウマム」なども提供しています。

お店は2階建てで、植物に囲まれた屋外席と冷房のある室内席を備えています。大通りから少し入った場所にあるため、繁華街の喧騒から離れて食事を楽しめる雰囲気です。ミシュラン掲載店ですが、特別な記念日だけでなく、旅行中の普段のランチやディナーにも利用できます。

ベジタリアン向けの料理や肉を使わないメニューも用意されているため、食事制限がある旅行者にも注目してほしいレストランです。注文できる料理の種類が幅広く、複数人で訪れて南部の郷土料理をシェアするのもよいでしょう。

Bep Hen｜ベトナムの家庭料理を楽しめるミシュラン掲載店

Bep Hen（ベップヘン）は、ダナン市街中心部のLê Hồng Phong通りにあるベトナム家庭料理レストランです。2015年から続く家族経営のお店で、ミシュランガイドにも掲載されています。1990年代のベトナムの暮らしを再現したレトロな内装が特徴で、昔ながらの家庭料理を落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。

メニューにはベトナム各地の家庭料理が揃っています。おすすめは、海老のニンニク炒めや空心菜のニンニク炒め。ほかにも、豚肉と海老の甘辛煮、酸味のある魚のスープ、土鍋料理など、ご飯と一緒に食べたいおかずが豊富です。フォーやバインセオなどの定番料理とは少し違う、ベトナムの日常的な食文化に触れられるのが魅力です。

店内には昔の生活用品や家具が飾られ、地元の家庭に招かれたような懐かしい空間が広がります。冷房設備もあり、家族連れや友人同士でのランチにもおすすめ。料理は複数人で取り分けるスタイルなので、肉料理、野菜料理、スープをそれぞれ注文し、白いご飯と一緒に味わうとよいでしょう。

ダナンの旅行者向けレストランで華やかな料理を楽しむのもよいですが、Bep Henでは普段のベトナム人の食卓に近い料理を体験できます。特に、ベトナムの家庭料理を食べたい人や、レトロな雰囲気のレストランを探している人におすすめです。

Mi Quang 1A｜ダナン名物ミークアンの老舗食堂

Mi Quang 1A（ミークアン1A）は、ダナン市街のHải Phòng通りにある老舗のローカル食堂です。ベトナム中部を代表する麺料理「ミークアン」を扱う人気店で、ミシュランガイドにも掲載されています。観光客向けの大型レストランとは異なり、ダナンの地元食堂らしい雰囲気の中で郷土料理を味わえるのが魅力です。

ミークアンは、米粉を使った平打ち麺に少量のスープを絡めて食べる料理です。一般的なフォーのようにスープがたっぷり入っているわけではなく、豚肉や海老、鶏肉などの具材と一緒に麺を混ぜながら食べます。ピーナッツや香草などが添えられるのも特徴です。

メニューは豚肉と海老、鶏肉など具材によって種類が分かれています。初めて訪れるなら、複数の具材が入った「スペシャル（特製）」もおすすめです。麺と一緒に運ばれてくる野菜や香草を加え、スープと具材をよく混ぜて食べてみてください。

店内はいつも混雑していますので、現地人と肩を並べてベトナムの雰囲気に浸ってください。なお、クレジットカードは使えませんので、訪問時はベトナムドンを用意しておきましょう。

Nén Danang｜特別な日に訪れたい高級ベトナム料理店

Nén Danang（ネン・ダナン）は、ダナンの五行山エリアにある高級ベトナム料理レストランです。ミシュランガイドでは、環境に配慮した持続可能な食の取り組みを評価する「ミシュラングリーンスター」を獲得。ベトナムの伝統料理をそのまま提供するのではなく、現地の食材や食文化を独自の発想で表現する創作料理が特徴です。

料理はシェフのSummer Le氏が手掛けるコース形式で、季節ごとに内容が変わります。ベトナム各地から集めた食材や自家農園で栽培したハーブなどを使用し、一皿ごとに料理の背景や食材の物語が込められています。現在の公式メニューでは、ベトナムの文化を五感で表現する9品のテイスティングコースを提供しています。

店内はモダンで落ち着いたデザイン。照明を抑えた空間で、時間をかけてコース料理を楽しむスタイルです。ワインや日本酒とのペアリングも用意されており、記念日や夫婦・カップルの特別なディナーにも向いています。価格帯は一般的なダナンのベトナム料理レストランより大幅に高く、気軽な食事よりも本格的な食体験を目的に訪れたいお店です。

なお、Nén Danangはアラカルトで好きな料理を注文する一般的なレストランとは異なります。また、公式サイトでは予約時に1名あたり50万ドンのデポジットを求めています。訪問する場合は、コース内容や料金、キャンセル条件を確認したうえで事前予約してください。

CITRON｜絶景を望む高級ホテルのベトナム料理レストラン

CITRON（シトロン）は、ダナン北部のソンチャ半島に建つ5つ星リゾートホテル「インターコンチネンタル・ダナン・サンペニンシュラ・リゾート」内の高級レストランです。眼下に広がる海と山々の景色を眺めながら、ベトナム各地の伝統料理を楽しめます。

最大の特徴は、ベトナムの伝統的な円錐形の帽子「ノンラー」を逆さまにしたような屋外ダイニング席です。海に向かって突き出した独特のデザインで、通常のレストランでは味わえない開放感があります。ダナン旅行の記念日や、特別なランチ・ディナーを計画しているカップルにもおすすめです。

料理は北部・中部・南部のベトナム料理を幅広く提供しています。ハノイ風フォー、ダナン名物ミークアン、ホイアンのチキンライス、南部スタイルのバインセオなど、各地の郷土料理を高級ホテルならではの空間で味わえるのが魅力です。複数の料理を取り分けるベトナム式のファミリープラッターも用意されています。

毎週日曜日にはサンデーブランチも開催されており、通常のランチとは異なるビュッフェ形式の食事を楽しめます。一般的なダナン市内のベトナム料理レストランと比べると予算は高めですが、料理だけでなくホテルの建築や眺望も含めた体験を求める旅行者に向いています。

特に人気のノンラー型屋外席を希望する場合は、通常のテーブル予約とは別に席の指定が可能か確認してください。ホテルはダナン市街から離れたソンチャ半島にあるため、往復の移動手段も含めて予定を立てる必要があります。
公式HP：CITRON（シトロン）

ダナンのベトナム料理レストランの価格帯と予算

ダナンのベトナム料理レストランは、地元の人々が通うローカル食堂から、観光客向けの大型レストラン、高級ホテル内のレストランまで幅広く揃っています。一般的な食堂なら1人10万ドン以下で食事を済ませることもできますが、観光客向けのレストランでは20万～40万ドン程度、高級店では100万ドン以上になることもあります。

以下は、ダナンでベトナム料理を食べる際の1人あたりの予算目安です。注文する料理数や飲み物、店舗によって料金は異なります。

初めてのダナン旅行でベトナム料理を楽しむなら、1人20万～40万ドン程度を予算にしておくと、観光客向けのレストランでも複数の料理を注文できます。2～4人で訪れる場合は、春巻きや肉料理、野菜料理、スープなどを取り分けるスタイルが一般的です。

一方、Mi Quang 1Aのようなローカル食堂では、ミークアンなどの麺料理を1人1品注文するため、予算を抑えられます。Nén Danangのようなコース料理店やCITRONのような高級ホテル内レストランは、料理内容や利用時間帯によって料金が大きく変わるため、訪問前に最新のメニュー価格を確認してください。

ダナンで食べたいベトナム料理とおすすめレストラン

ダナンのベトナム料理レストランには、中部地方の郷土料理を専門とする食堂から、ベトナム全国の名物料理を揃える大型店、家庭料理を楽しめるお店まであります。初めてのダナン旅行なら、食べたい料理を基準にレストランを選ぶのもおすすめです。ここでは、料理の種類ごとに今回紹介した店舗を紹介します。

ミークアンなどダナン・中部の郷土料理

ダナンを訪れたら食べておきたい郷土料理が「ミークアン（Mì Quảng）」です。フォーと同じ米粉を使った平打ち麺ですが、少量のスープを絡め、豚肉や海老、鶏肉、香草などと一緒に食べるベトナム中部の名物料理です。

本場のミークアンを食べるなら、地元の食堂として親しまれている「Mi Quang 1A」がおすすめです。一方、春巻きやバインセオ、ネムルイなど、中部地方で親しまれている料理を複数注文して楽しみたいなら「Bep Cuon」も候補になります。

フォーや春巻きなどベトナム各地の定番料理

フォーや生春巻き、揚げ春巻き、バインセオなど、旅行中にさまざまなベトナム料理を食べたい人には、幅広いメニューを揃えるレストランが向いています。ただし、これらはすべてダナン発祥の料理というわけではなく、地域によって具材や味付けも異なります。

「マダムラン」は北部・中部・南部の郷土料理を幅広く扱っており、家族やグループで複数の料理を取り分けたい人におすすめです。「Ngon Thi Hoa」もフォーやミークアン、バインセオなどを揃えており、伝統建築の庭園で食事を楽しめます。また、ベトナム南部の料理に興味があるなら、南部スタイルのフォーやバインセオを提供する「Thia Go」も候補になります。

ベトナムの家庭料理を味わえるレストラン

フォーや春巻きといった定番料理だけでなく、ベトナム人が普段の食卓で食べている家庭料理にも注目してみてください。豚肉や魚の甘辛煮、空心菜のニンニク炒め、酸味のあるスープなどを白いご飯と組み合わせる食事スタイルです。

家庭料理を楽しみたい人には「Bep Hen」がおすすめです。海老のニンニク炒めや豚肉と海老の甘辛煮、野菜料理、土鍋料理などを提供しており、複数のおかずを注文して取り分けられます。1990年代のベトナムの暮らしを再現したレトロな店内も特徴で、観光客向けの華やかなレストランとは異なる食事を体験できます。

ダナンのベトナム料理レストランを利用する際の注意点

ダナンのベトナム料理レストランでは、日本と同じ感覚で予約や注文をすると、希望する席に座れなかったり、料理を頼みすぎたりすることがあります。特に初めてのベトナム旅行では、予約時に伝えておくべきことや現地での注文方法を知っておくと便利です。ここでは、旅行者が押さえておきたいポイントを紹介します。

人気店は何日前に予約する？混雑する時間帯と席の希望

ダナンのレストランは、すべてのお店で事前予約が必要というわけではありません。Mi Quang 1Aのようなローカル食堂は直接訪問するスタイルが一般的ですが、マダムランやNgon Thi Hoaなどの観光客向けレストランでは、希望する日時や席がある場合は事前予約をおすすめします。

特にミシュランに掲載されているレストランは、世界中の旅行者が訪れるため、なるべく早い段階での予約が必要となります。特にマダムランやベップクオンは当日予約自体を断っているほどです。

夕食は18時30分～20時頃に利用客が集中しやすく、週末やベトナムの祝日、大型連休は1日中混雑します。また、「川沿い席を予約したい」のような希望もあるかもしれませんが、テーブル席は当日の客層や人数調整で場所を決めるので、具体的な場所の手配は難しいかもしれません。

ベトナム料理の注文方法とチップ事情

ベトナム料理レストランでは、複数の料理を注文してテーブル中央に並べ、家族や友人と取り分ける食事スタイルが一般的です。日本のように1人1品のメイン料理を注文する必要はなく、春巻き、肉料理、野菜料理、スープなどを組み合わせて楽しめます。ただし、1皿の量は店舗によって異なるため、初めてのお店では一度に大量注文せず、様子を見ながら追加するとよいでしょう。

チップについては、ダナンの一般的なベトナム料理レストランで必ず渡す必要はありません。会計時は伝票に記載された金額を支払えば基本的に問題ありませんが、高級店ではサービス料が加算される場合があります。

チップが必要となる場面は、①料理や飲み物をこぼしてしまい、特定スタッフのお世話になった、②各テーブル席に担当スタッフが配置されている場合、などは必要に応じて5万ドン程度のチップを帰り際に渡してあげましょう。

ダナンのベトナム料理レストランはタビスパから日本語予約できる

ダナンでベトナム料理レストランを予約するなら、日本人旅行者向けの旅行予約サイト「タビスパ」をご利用ください。マダムランやNgon Thi Hoa、Nha Go Viet、Bep Cuonなど、ダナンの人気ベトナム料理レストランを日本語で予約できます。

「公式サイトから予約したけど英語の返答でよくわからない」、「公式から返信がない」といったトラブルもダナン旅行ではつきものです。タビスパでは日本語でサポートが可能なので、ぜひお気軽に活用ください。

ダナン旅行で行きたいレストランが決まったら、各店舗の紹介ページからご予約ください。また、ベトナム料理以外のレストランも探している方は、以下のダナンのレストラン特集もご覧ください。

Writer／この記事を書いた人

古川 悠紀
トラベルライター

大学卒業後、日本で販売店営業、外資（米国）メーカー勤務を経て2011年にベトナムのホーチミンに移住。トラベルライターとして東南アジア各国を周遊・居住し旅行生活経済の記事を請け負う。実績にAll About、阪急交通社、自著「ベトナムとビジネスをするための鉄則 55」、寄稿「トリコガイドベトナム（アルク出版）」、「複住スタイル（英和出版）」、下川裕治著/編に記事の寄稿等がある。