即予約可│ホーチミンのおすすめベトナム料理レストラン特集
ベトナムのホーチミン旅行者向けにおすすめベトナム料理レストランを紹介します。テーブル席の予約ができるレストランも紹介するので、ぜひ行く前に席を確保して行ってください。
当サイト「タビスパ」はホーチミン含むベトナムのスパ・レストラン・現地ツアーの予約サイトです。観光情報と併せてぜひご利用ください。
予約可│ホーチミンの高級感あるベトナム料理レストラン！おすすめはここ！
滞在中一度は行ってみたい高級感溢れるベトナム料理レストラン。ホーチミン市内中心部の1区と隣の区にある3区、トゥードゥック市（タオディエン地区）には多くの高級ベトナム料理レストランがあります。
この手のレストランの傾向としては、「ベトナムの伝統とラグジュアリーを融合した店内の雰囲気」や「ワインやクラフトビールを豊富に扱っている」お店が多い印象です。接待や恋人夫婦の記念日だけでなく、お一人様も歓迎してくれるのも嬉しいです。
マンダリン｜ホーチミンの高級ベトナム料理レストランの代名詞
昔から日本人旅行者に知られている高級ベトナム料理レストラン「マンダリン」。市民劇場から歩いて行ける日本人町にあり、日本の歴代首相も訪れている高級店。オーソドックスなベトナム料理と創作を掛け合わせ、盛り付けから楽しめます。
ベトナム伝統建築を再現し、夜には定時の生演奏もあります。高級と言っても予算はコースでも4000円台ですし、単品注文でも一人予算3000円前後でお腹いっぱい食べられます。
■店舗情報
Mandarine/マンダリン
住所：11A Ngo Van Nam St. Ben Nghe. Dist. 1. Ho Chi Minh
営業時間：11:30 ~ 23:00
ホアトゥック｜ホーチミンのベトナム料理×西洋のフュージョンレストラン
市民劇場の裏手の通りにあるベトナム料理レストラン。ベトナム料理と西洋をフュージョンした料理と雰囲気は、古き良きインドシナ時代を彷彿とさせ、映画のワンシーンを体験しているかのうような時間を過ごせます。
ランチ＆ディナーともに予約が取りずらいので、なるべく早めにテーブル席を確保してください。
■店舗情報
Hoa Tuc/ホアトゥック
住所：11A Ngo Van Nam St. Ben Nghe. Dist. 1. Ho Chi Minh
営業時間：11:30 ~ 23:00
予約可│ホーチミンでリーズナブル＆雰囲気重視のベトナム料理レストランはここ！
ホーチミン旅行者の中には「安さと雰囲気重視のベトナム料理レストランを探している」という人も多いでしょう。日本人にとっては高級レストランであっても十分予算内であることが多いですが、それでも、せっかく物価安のベトナムに来たのだから、1000円2000円でお腹いっぱい食べたいと考えるのも普通です。
そこで、以下ではベトナムらしい・南国旅行気分を体験できるリーズナブルなレストランを紹介します。
ベップクオンサイゴン｜ホイアンの旧家を再現。ベトナム料理はバインセオと春巻きがおすすめ！
ホイアンの旧家及びベトナムの伝統建築を再現したレストラン。ホーチミン3区にあるレストランで、定番のベトナム料理が揃っています。中でも南部名物のバインセオとベトナム名物の春巻き系が美味しいと評判。
それ以外の料理も旅行者に人気なので、観光初日に訪れて定番どこを押さえるのがおすすめです。
■店舗情報
Bep Cuon Saigon/ベップクオンサイゴン
住所：76 V0 Van Tan St. Phuong 6, Dist.3. Ho Chi Minh
営業時間：10:30 ~ 21:00
シークレットガーデン2号店｜ベンタイン市場近く！ホーチミンの人気レストラン
ホーチミンの人気レストラン「シークレットガーデン」の2号店。ベンタイン市場から徒歩5分圏内で行くことができ、高級感ある落ち着いた雰囲気ながら、料理は一品1000円以下で食べられます。
ベトナム料理はどれも美味しく、コスパが非常に高いと口コミで評判。
■店舗情報
Secret Garden 2nd Branch/シークレットガーデン2号店
住所：17-19 Le Con Kieu st. Nguyen Thai Binh Ward, Dist.1. Ho Chi Minh
営業時間：10:00 ~ 22:00
コムニュウサイゴン｜日本人に人気のベトナム料理レストラン。土鍋おこわが人気
ガイドブックにも度々掲載実績のあるベトナム料理レストラン。王道の定番料理をひとしきり揃えているだけでなく、店内にある窯で焼いた土鍋に持った料理が人気。とくにおこわは絶品です。
室内と屋外両方ありますが、ベトナムらしさを感じたいなら室内がおすすめ。
■店舗情報
Com Nhieu Saigon/コムニュウサイゴン
住所：27 Tu Xuong St. Vo Thi Sau Dist.3. Ho Chi Minh
営業時間：7:00 ~ 22:30
テーブル席の予約：お問い合わせページへ
予約可│屋外で南国バカンス体験！ホーチミン市内のオープンエア・ベトナム料理レストランはここ！
続いてご紹介するのは、ホーチミン市内で南国バカンスを満喫したい旅行者向け、「オープンエア（屋外）」のベトナム料理レストランです。開放的で日本で昔流行ったビアガーデンのような雰囲気ですが、ここはベトナム。南国バカンスの良きムードが特徴です。
ちなみに、この手のお店はアルコール類も充実していますが、小さな子供連れの家族でも普通に来れます。友達同士でわいわいやる人も、子連れ家族もぜひホーチミン滞在中一度は訪れてみてください。
ちなみにこの手のオープンエアのベトナム料理レストランはディナータイムがおすすめです。日中から営業しているレストランもありますが、まだ準備中なのでサービスは良くありません。
サイゴングリル｜ホーチミン市民劇場から徒歩10分！建物の屋上で営業するベトナム料理レストラン
ホーチミンの市民劇場と日本人町の中間にあるThi Sach通りの建物の屋上にて営業しているベトナムビアガーデン。立地柄観光客が多く、在住日本人や駐在員の姿もよく見かけます。
夜景も景色が良く、予約すれば良い席を確保してくれます。ベトナム料理はB級グルメが勢ぞろい。レストランでは食べられないものが多いので、楽しみにしてください。
■店舗情報
Saigon Grill/サイゴングリル
住所：Toa nha Bình Minh, 02 Thi Sach St. Tang thuong, Dist.1. Ho Chi Minh
営業時間：16:00 ~ 23:00
クレイサイゴン｜タオディエン地区の川沿いに建つおしゃれバーレストラン
クレイサイゴンはホーチミンのお洒落タウン・タオディエン地区（トゥードゥック市※旧2区）にあるレストランバーです。
欧米人客が大半を占め、毎夜ベトナムらしい賑わいをみせているのが特徴。料理はベトナム料理というよりは創作系が多いですが、どれを選んでもはずれはありません。この手のレストランでは珍しく予約は必須です。
■店舗情報
CLAY SAIGON/クレイサイゴン
住所：18 Duong So 6, Thao Dien, Thu Duc. Ho Chi Minh
営業時間：15:00 ~ 24:00
ホーチミン市内の普通のベトナム料理レストランでも予約すべき理由
上記で紹介したすべてのレストランは当サイト「タビスパ」にて予約が可能です。旅行者の中には「高級店以外でも予約が必要なの？」と考える人もいるかもしれませんが、予約はレストランの雰囲気作りや厨房、ホールの準備上、必要なものとなります。
また、「行ってみたら営業時間外だった」、「せっかくタクシーで行ったのに、今日は定休日だった」ということもよくあります。大幅な時間のロスになることは間違いありませんし、これらのトラブルは予約をするだけで防げた問題です。
予約することはレストラン側も旅行者側もwin winの関係となるので、ぜひご予約ください。
ホーチミンでベトナム料理レストランに行こう！ランチとディナーはおすすめはどっち？
ホーチミンでベトナム料理レストランに行く場合は、ランチとディナーのどちらがおすすめなのでしょうか。まず、リーズナブルな値段で行けるベトナム料理レストランは、ドンコイエリアのような観光の繁華街であっても、ランチの時間帯は現地のベトナム人で込み合います。
ベトナム人は団体でわいわいしながら食べるのが習慣なので、日本人の旅行者からすると、ベトナムを感じるというよりは、少しうるさく感じる人の方が多いかもしれません。せっかくおいしい料理を食べるのだから、雰囲気も大切ですよね。ベトナム料理レストランに行くときは、ディナータイムに訪れるのがおすすめです。
ホーチミンで高級ベトナム料理レストランに行くときの服装の注意点
ベトナムでも一部の高級レストランではドレスコードが設定されており、ハーフパンツやサンダルでの入場ができないお店もあります。しかし、それらの多くはベトナム人富裕層が行くような高級スカイバーであり、通常のベトナム料理レストランは、高級店であってもドレスコードはありません。
とくにホーチミン1区のベトナム料理レストランは外国人観光客を重要な客層としているので、半そで短パンのようなラフな格好でも問題なく歓迎してくれます。そのため、ベトナム料理レストランに行くために日本から特別な衣類を持って行く必要はまったくありません。
ホーチミン市内のローカル食堂とベトナム料理レストランはどっちがおすすめ？
ホーチミン旅行では現地人が通うローカル食堂を楽しみにしている人もいるでしょう。ローカル食堂では安くベトナム大衆料理を食べられるので、1度や2度は経験してみるのもおすすめです。
ただし、ローカル食堂の場合、仕入れは市場ですし、野菜や肉の産地も不明なことがほとんどです。ベトナムでも定期的に食堂にて食中毒の事件も発生しているので、お腹を壊しやすい人や、アジアの料理に食べ慣れていない人は要注意です。
「お腹を壊したので明日のツアーはキャンセルさせてください」
「昨日から下痢が止まりませんので、スパの予約をキャンセルしたいです」
といったお問い合わせは1週間に何度もいただきます。たった一度お腹を壊しただけで、一日ホテルにこもることになるので、時間を無駄にできない短期旅行者はベトナム料理レストランに通うのがおすすめです。
まとめ：ホーチミン観光でベトナム料理レストランに行こう！おすすめ店の探し方
今回はホーチミン観光の道中におすすめしたいベトナム料理レストランを紹介しました。行き当たりばったりのレストランに入ると、おいしくない料理に当たったり、相場よりもずっと高い値段を請求されることもしばしばあります。
そのため、現地で行くベトナム料理レストランは、Webサイトや口コミ、ブログなどで紹介されている信頼のおけるお店に行くのがおすすめです。
Writer／この記事を書いた人
古川 悠紀トラベルライター
大学卒業後、日本で販売店営業、外資（米国）メーカー勤務を経て2011年にベトナムのホーチミンに移住。トラベルライターとして東南アジア各国を周遊・居住し旅行生活経済の記事を請け負う。実績にAll About、阪急交通社、自著「ベトナムとビジネスをするための鉄則 55」、寄稿「トリコガイドベトナム（アルク出版）」、「複住スタイル（英和出版）」、下川裕治著/編に記事の寄稿等がある。