レストラン「Faifoo」（ベトナム・ダナン＆ホイアン）のサービス
ホイアンで川沿いのレストランを探しているなら、「Faifoo Central Restaurant（ファイフォー・セントラル・レストラン）」を選んでみてはいかがでしょうか。
日本橋から徒歩約12分と旧市街中心部から少し離れた場所にあり、人があまりいない落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる穴場として知られています。ホイアン名物はもちろん、料理教室を開催するシェフが手掛ける創作ベトナム料理も評判です。
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Faifoo Central Restaurantの行き方｜日本橋から徒歩12分
Faifoo Central Restaurant（ファイフォー・セントラル・レストラン）は、ホイアン旧市街の日本橋から徒歩約12分の場所にあります。川沿いのバクダン通りを東に歩いていけば見つけることができます。
旧市街を散策しながら歩いて向かえる距離なので、ランタンが灯り始める夕方からディナータイムに訪れるのがおすすめです。
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地図で確認
レストランはトゥボン川沿いに位置し、観光を楽しんだあとにゆっくり食事をするのにぴったりのロケーションです。Grabやタクシーを利用すれば数分でアクセスできるため、暑い日や小さなお子様連れでも気軽に訪れることができます。
Faifoo Central Restaurantはホイアンの穴場リバーサイドレストラン
Faifoo Central Restaurant（ファイフォー・セントラル・レストラン）は、ホイアン名物から創作ベトナム料理まで幅広く楽しめるリバーサイドレストランです。トゥボン川を望むロケーションと一流シェフによる料理が評判で、日本人旅行者からも高い評価を集めています。
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日本人旅行者に人気の穴場レストラン
日本人旅行者は、どちらかというと混雑しているザワザワしたレストランより、あまり人のいない「隠れ家」、「穴場」的なお店を好みますよね。そんな方にFaifooはおすすめです。実際日本人旅行者の口コミも多く見受けられ、いずれも高評価を獲得しています。
料理教室も開催する実力派レストラン
Faifooでは、旅行者向けのベトナム料理教室も開催しています。料理教室を運営できるほど経験豊富な料理長が腕を振るっているため、定番のカオラウやホワイトローズだけでなく、創作ベトナム料理の評価も高いのが特徴です。
筆者の個人的な意見としても、ホイアン名物よりも少し奮発した創作ベトナム料理を体験してほしいです。
Faifoo Central Restaurantの店内｜2階リバーサイド席は予約がおすすめ
Faifoo Central Restaurantは、屋内席とリバーサイド席の両方を備えています。トゥボン川を望む2階席及び2階屋外席は特に人気が高く、ホイアンらしい景色を眺めながら食事をしたい方におすすめです。
川沿いを行き交うボートやランタンの灯りを眺めながら食事ができ、ホイアンらしい夜の雰囲気を満喫できます。
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室内席も快適でおすすめ
屋外席は席数が少ないので、手配が難しい場合があります。しかし、室内席もご覧のようにホイアンの雰囲気をたっぷりと感じられるのでおすすめできます。
Faifoo Central Restaurantは予約必須のレストラン
Faifoo Central Restaurantは、特にディナータイムは事前予約が推奨されます。人気の2階リバーサイド席は席数が少なく、予約者が優先的に案内されます。ハイシーズンは数か月先まで埋まっているほど。
実際に訪れた際に空席があっても、予約がないためリバーサイド席に座れなかったという旅行者の口コミも見られます。ホイアン観光の締めくくりとして利用する方も多いため、旅行日程が決まったら早めに予約しておくと安心です。
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Faifoo Central Restaurantのおすすめメニューと予算
Faifoo Central Restaurantでは、ホイアン3大名物はもちろん、料理教室を開催する料理長ならではの創作ベトナム料理も人気です。
価格帯はホイアンのレストランとしては利用しやすく、ランチなら1人15万VND前後、ディナーは料理やドリンクを楽しんで30万～50万VND程度が目安です。定番料理だけでなく、この店ならではの一品料理もぜひ味わってみてください。
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Faifooおすすめの創作ベトナム料理
料理教室を開催するほど腕利きの料理長が手掛ける創作料理も、この店ならではの魅力です。焼エビのタマリンドソースやバナナ葉包み焼きの魚料理、ホタテのチーズ焼きなどのシーフードも人気です。
さらに、豚リブや牛肉料理などボリュームのある肉料理も充実。グループでシェアしながら食事を楽しむのにも向いています。
Faifoo Central Restaurantのメニュー
Faifoo Central Restaurantはこんな旅行者におすすめ
Faifoo Central Restaurantは、ホイアン旧市街の賑わいから少し離れて、落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。穴場レストランといっても、世界遺産の旧市街エリアにありますし、世界中の旅行者が訪れるため、シーズン問わず予約は早いうちに済ませておいてください。
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