レストラン「バーガーリパブリック」(ベトナム・ダナン)のサービス
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海外旅行では、その国の名物&定番料理は押さえておきたいところですよね。しかし、ダナンのようなビーチリゾート地では、そもそも「非現実的な時間とストレスからの解放」が旅の目的。「ベトナムに来たんだからベトナム料理しか食べるなよ」というのではなく、好きな料理を好きなときに好きなだけ食べる……。これがリゾートの過ごし方ではないでしょうか。
レストラン「バーガーリパブリック」は、旅行者に人気のカフェレストランで、メインはハンバーガー。海の町で食べるとっておきのハンバーガーは格別の味です!
ダナン大聖堂から徒歩10分
![バーガーリパブリックの外観](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_7587-1-1024x682.jpg)
今回ご案内する「バーガーリパブリック( Burger Republic )」は、ダナン大聖堂のあるチャンフー通りをチャム彫刻博物館方面に歩いた先。ほどなくして ホアンバントゥ通り(Hoang Van Thu) に曲がることができるので、これを右折し、少し歩いた左手にあります。
地図で確認
小ぢんまりとした店内はアメリカンスタイル
![バーガーリパブリックの内観](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG20191006202905-1-1024x682.jpg)
店内はシンプルな内装。客層はほぼ欧米人、アジア人といった外国人旅行者及び在住者のようで、スタッフは全員英語が堪能。筆者が来店したときも数組お客がいましたが、みんな外国人でした。
人気に秘密はハンバーガーのメニューにあり
![バーガーリパブリックのハンバーガー](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_7592-1-1024x682.jpg)
なぜバーガーリパブリックが有名になのかというと、それはハンバーガーのメニューにあります。確かにチェーン店のハンバーガーと比べるとボリュームはあるのですが、しかし人気のポイントはそこではありません。
![バーガーリパブリックの人気ハンバーガー](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_7595-3-1024x682.jpg)
こちらがバーガーリパブリックの人気メニュー。トリップアドバイザーをみても、多くの外国人がこちらを頼んでいる様子。こちらはレア肉の和牛(wagyu)をミンチにして特製ソースと絡めたもの。こちらを大きめのふんわりバンズに添えて、さらにお好みでタルタルソースに付けて食べます。これが本当においしい!
![バーガーリパブリックのBBQバーガー](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG20191006204204-2-1024x682.jpg)
こちらはBBQバーガー。カリッカリのベーコンとチェダーチーズがメイン。小さな口ではかぶりつけないので、ナイフとフォークを使うのも可。セットでポテトとドリンクもついています。ドリンクはストローの代わりにサトウキビを使っているのが南国風。
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とびっきりのおいしいハンバーガーがここにある!
![バーガーリパブリックの夜の外観](https://tabispavn.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG20191006202840-1-1024x682.jpg)
バーガーリパブリックは当初ダナン在住外国人の間で密かに広まりました。在住日本人のブロガーも取り上げていて、いつの間にかトリップアドバイザーやら観光サイトで知名度を上げて今に至ります。チェーン店以外のハンバーガーをあまり食べたことがない人は、是非今回を機会にご賞味ください。
観光情報
バーガーリパブリック Burger Republic
住所: 33 Hoang Van Thu St. Dist. Hai Chau. Da Nang
営業時間: 11:00 ~ 23:00
アクセス:ダナン大聖堂から徒歩10分