レストラン「ニャートゥ」（ベトナム・ホーチミン）のメニュー

ボリュームたっぷりの牡蠣鍋牛バラ肉付です。野菜も日本では食べられない珍しいものなので、ぜひご賞味あれ！
※予約はテーブル席の予約となります。料理の予約はできません。

大振りの川魚を丸ごとディープフライ。甘酸っぱいタマリンドソースと青マンゴーが病みつきになります！メコンの恵みをどうぞ！
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日本人にとっては珍味ですが、ベトナム人にとっては定番の屋台料理。チャンガーはいわゆる鶏の足の部分です。こちらをボイルしただけ。コラーゲンたっぷりですので、男性だけではなく女性にもおすすめ。
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南部名物のバインセオ。米粉を溶いて生地にして、キノコや豚肉、もやしなどを挟んでいます。つけダレはヌクマムベース。ニャートゥのバインセオはぱりふわです。
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揚げ豆腐に肉団子を挟んだ料理。トマトソースをベースに刻みネギをふりかけて完成の食堂料理の定番です。
※予約はテーブル席の予約となります。料理の予約はできません。