レストラン「オーキッド」（ベトナム・ハノイ）のサービス

ハノイ旅行ではベトナムグルメを楽しみたいところですが、普通のレストランよりもちょっと特別感を味わえるお店を探したいですよね。ここでご案内するレストラン「オーキッド(Orchid)」は、ハノイ旧市街にある外国人旅行者向けのレストラン。ちょっと高級感が漂うお店です。ちなみに料理教室も開催中。

ハノイ旧市街の中心！ナイトマーケットからも徒歩すぐ！

レストラン「オーキッド(Orchid)」があるのはハノイ旧市街のハンバック通り(Hang Bac)。旅行者向けのツアーデスクやホテル、雑貨店などが並ぶ一角に建ち、名実ともに旧市街の中心に位置しています。ナイトマーケットからも徒歩すぐの距離です。

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ちょっぴり高級ってどのくらい高級？

冒頭にオーキッドレストランはちょっとだけ高級と記載しました。オーキッドレストランの店内はご覧のようす。清潔かつ雰囲気もよく、ハノイの古き良きをイメージしたムード漂うテーブル席となっています。

昼間は斜光が差しこむ温かな空間で、夜は橙の照明が淡くテーブルを一つ一つ照らすような造り。みんなでワイワイ、というよりは、大人の男性女性がしっとりと過ごすのに最適です。

とはいえあくまでも旅行者向けなので、ドレスコードもありません。短パン半袖サンダルのラフな格好でファミリーで楽しむことも容易です。

ベトナムの定番料理にハノイの名物を一流シェフが創作。予算はこのくらい！

オーキッド(Orchid)レストランでは、ベトナム全国の定番料理とハノイの名物料理を揃えています。他店からヘッドハンティングされるほどの一流シェフが織りなす料理は、一品当たり、サラダやスープが10～15万ドン（500～750円）、豚肉や鴨肉、魚介を使ったメイン料理は20～30万ドン（1000～1500円）となり、一人当たりの平均予算はドリンク含めて2000～3000円程度となります。

日本人からすると、週末に行くちょっといいディナーといった予算でしょうか。ベトナムでは十分高級料理レストランの部類です。

ローストダックは必見！これを食べるためだけに訪れる価値があります

日本では滅多に食べる機会のない鴨肉。フレンチに使われる食材としても定番ですね。ベトナムでは鴨肉は一般的な食材として古くから親しまれています。

しかし、鴨肉は絞め方や保存方法によって風味や食感、栄養などが大きく変わってしまう複雑な素材でもあります。本当においしい鴨肉を食べたければ、オーキッドレストランのようなしっかりとしたシェフのいるお店に行くべきといえるでしょう。

オーキッド創作コース料理もおすすめ

料理を選びかねている、というのであれば、オーキッドレストランの創作コースはいかがでしょうか。予算はおひとり35万ドン(1750円)。フォー、バインセオ、サラダ、生春巻き、メインはブンチャーもしくはチャーカー。さらにデザート付きとなります。お店も一押しで、ベトナム名物とハノイ名物を一気に食べることができます。

料理教室も開催中

また、オーキッドレストランでは料理教室も随時開催しています。一流ベトナム人シェフが参加者にユーモア交えて楽しく料理を伝授します。料理教室は実は隠れたベトナムの人気ツアー。ホーチミンでもベトナム料理教室は支持されていて、「滞在中一番楽しい思い出だつた」という人も多いほどです。

オーキッドレストランの料理教室のいいところは、食材の買い出しからはじめるということ。シクロにのって市場まで足を運び、食材を一つ一つ品定め。もちろん難しいことはなく、シェフのあとについていけばいいだけです（笑）

料理教室に参加希望の方は、別途タビスパにお問合せください。＞＞お問合せ

レストラン「オーキッド」のディナータイムは予約がおすすめ！

レストラン「オーキッド」は昼間のランチタイムならまだしも、ディナータイムは予約がおすすめです。オーキッドはベトナムで昔から続く縦長の建物なので、テーブル席が少ないのが難点。また、週末はディナー後にナイトマーケットへ行く旅行者が多いため、ナイトマーケットの目と鼻の先にあるオーキッドがディナー処として選ばれやすいです。

タビスパではオーキッドレストランと提携してテーブル席の優先確保サービスを提供しています。予約・メニューページからご予約ください（料理の予約はできません。テーブル席の確保となります）。