レストラン「Le Comptoir」（ベトナム・ダナン＆ホイアン）のサービス

ダナンの「Le Comptoir/ル・コントワール」は海近くの高級フレンチ・レストラン。本格的なフランス料理を楽しめるだけでなく、どこかビストロのような心地よい時間を体験できます。

毎年ミシュランにも掲載されている実力派でもあり、世界中から多くの旅行者が訪れるので、なるべくお早目にご予約してください。
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Le Comptoirを予約する前の注意事項

ダナンの「Le Comptoir/ル・コントワール」は完全予約制となります。
予約できる時間は決まっており、「17:00/17:30/18:00/20:00/20:30」のいずれかをご選択ください。
その他、以下の留意事項があります。

※木曜定休
※服装はスマートカジュアルでご来店ください。
※4歳以下のお子様はご遠慮ください。
※店内のデザートメニューから注文せず、屋外のケーキやデザートを持参した場合、別途40万ドン加算されます（ドリアンなど匂いの強いものは禁止）
料金には、必要な皿、カトラリー、ケーキカットサービスが含まれていますので、誕生日ケーキなどの持ち込みも可能です（ご希望の方は備考欄にご記入下さい）。
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Le Comptoirの行き方：ダナン大聖堂/ミーケビーチより車で10分

ダナンの「Le Comptoir/ル・コントワール」は、ダナン大聖堂からタクシーで10分、ミーケビーチの繁華街があるNguyen Van Thoai通りからタクシーで5分で行くことができます。

Le Comptoirの特徴│フランス人シェフによるミシュランの味を堪能

高級フレンチ・ダイニングのLe Comptoirは、フランス・リオン出身のオリヴィエ・コルティ氏がオーナー兼シェフを務めるレストラン。毎年ミシュランに掲載（星無し）される実力派のレストランとなります。

牛骨髄のローストや手で刻んだ和牛のタルタル、メルバトーストやスモークアイオリ添えなど、日本では滅多に食べる機会のない味を体験することができます。
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高級ダイニングでありながらもビストロ感が同居する店内

ダナンの「Le Comptoir/ル・コントワール」は本格的なフランス料理を楽しめる高級レストランでありながら、店内は肩肘張らずに過ごせる温かな雰囲気が魅力です。

こぢんまりとした空間にはフランスの街角にあるビストロを思わせる居心地の良さがあり、特別な日のディナーはもちろん、旅行中に少し贅沢な食事を楽しみたいときにも気軽に利用できます。
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Le Comptoirの料理と予算｜季節によって異なるメニュー

Le Comptoirでは、フランス人シェフの豊かな経験と創造性を活かした独自の一皿を提供しています。ベトナム各地の新鮮な食材に加え、世界各国から厳選して取り寄せた高品質な食材を組み合わせることで、フランス料理とベトナムのエッセンスが調和した料理へと昇華しています。

ミシュランにも評価されたその味わいは、単なる食事にとどまらず、ダナン旅行で最も思い出に残る時間となるはずです。

また、メニューは食材の仕入れ状況や季節によって随時変更されます。
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予算は1万5000円～2万円

Le Comptoirではコースとアラカルトの両方を選択できます。平均予算は1万5000円～2万円ですが、ワインも楽しむ場合は、さらに6000～1万円がかかります。

代表的なメニューの一例

前菜－38～50万ドン

• エスカルゴのラビオリ: ブルゴーニュバターとコンテチーズのエスプーマ
• オニオンスープ: 24ヶ月熟成コンテチーズと焼きねぎの香り
• フォアグラのテリーヌ: マンゴー、カカオ、海老塩のアクセント
• ブルー・クラブ: りんご、発酵乳、揚げパンを添えて
• ホタテのタルタル: アボカドアイスとベトナム風スープの風味

キャビア

• カヴィアリ・クリスタル（30g）: 自家製ブリニと薬味添え

メイン料理ー68～140万ドン

オマール海老: 大麦のオルゾットと旬のきのこ
フランス産鳩のロースト: 備長炭焼き、ブロッコリーピュレ添え
和牛A4サーロイン: ロブション風ポテトとキャビアを添えて
ラムラックのロースト: スパイス香るハチミツのソース
天然海老のソテー: サフランソースと仏手柑の香り
天然鯖のコンフィ: モレル茸とガーリッククリームソース

まとめ：ダナンで最上級なお洒落な時間を体験

ダナンの「Le Comptoir/ル・コントワール」は店内に一歩足を踏み入れれば、そこはまるでフランスの街角。高級感がありながらも肩肘張らずに過ごせる、居心地の良いビストロの空気が流れています。特別な記念日や、旅の締めくくりに少し贅沢をしたい夜にぴったりのレストランです。完全予約制の人気店のため、ダナン滞在が決まったら早めの予約が吉。

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